財團法人臺灣更生保護會新北分會與臺灣新北地方檢察署於112年11月20日共同舉辦第十六任總統副總統及第十一屆立法委員選舉「漢你反賄 幸運出集」記者會暨幸運草市集活動，集結法務部矯正署臺北看守所（以下簡稱該所）自營作業產品、更生創業貸款人及自行創業之更生人，希能拓展更生商品至社區與一般民眾，進而減輕社會大眾對更生人的偏見，使更生人獲得自我肯定的機會。該所除推廣藍染藝品及「土蛋兄弟」咖啡等自營作業產品外，活動現場另提供現沖熱咖啡供民眾免費試飲。

為因應市場趨勢的需要和現代人生活品味的追求，該所在2021年的技能訓練課程規劃項目中，特別研擬開辦「咖啡烘焙及行銷班」，以呼應所處之都市環境，孕育受刑人與社會接軌的契機，並聘請具備咖啡烘焙SCA國際認證執照及日本富士皇家烘焙高級認證的專業講師，帶領受刑人投入咖啡的教學訓練，提前學習正向的生活方式與職場中應有的工作態度，為未來做好準備，避免重蹈覆轍。

該所於2022年開始對外銷售自家烘焙的咖啡豆。在原物料採買方面，是向直接貿易的咖啡豆廠商採購，直接貿易會直接拜訪產地，向農民購買咖啡豆，無需透過中盤商，讓農民可以得到更高的收購價。此外，該所採用國際環保組織「雨林聯盟」認證的莊園咖啡豆，此類咖啡豆採取叢林式的種植方式，保留許多原生樹種做為遮蔭樹，農藥使用的限制，更提供了野生動物合適的棲息環境，可以使雨林生態得到應有的保護。

在產品品質方面，該所會對咖啡豆進行二次手工分揀作業，生豆於烘豆前，即依顏色、光澤、形狀手工挑選去除瑕疵豆。烘焙完畢後，再次剔除未成熟豆、破損或變形之豆子，而且咖啡最佳賞味期為15至30日，該所會依照訂單即時烘焙，讓客戶喝到最健康的咖啡。另外，這份收入將提撥部分營收作為犯罪被害人補償，讓受刑人習得技能的同時，又可回饋社會，為社會盡一己之力。